KABUNE PİLAVI

MALZEMELER

• 2,5 su bardağı Hasata Gönen Baldo Pirinç
• 2 su bardağı haşlanmış Hasata Beyaz Nohut
• 750 g kuzu gerdan
• 1 adet soğan (piyazlık doğranmış, tuzla ovulmuş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı et suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

KABUNE PİLAVI NASIL YAPILIR?

• 1. Kuzu gerdan eti önceden haşlayıp küçük parçalara ayırın.
• 2. Bir tencerede tereyağını ve zeytinyağını eritin.
• 3. Soğanı piyazlık doğrayın ve tencereye ilave edip kavurun.
• 4. Kavrulan soğanlara eti ekleyin üzerine iyice yıkanmış Hasata Gönen Baldo Pirinci ve haşlanmış Hasata Beyaz Nohut’u ekleyip kavurmaya devam edin.
• 5. En son üzerine et suyunu ilave edip pişirmeye bırakın.
• Afiyet olsun.

Tarifteki Hasata Ürünleri

 

Hasata Beyaz
Nohut (1 Kg)

 

Hasata Gönen
Baldo Pirinç (1 Kg)