SEBZELİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER

• 2 su bardağı Hasata Pilavlık Horasan Bulguru
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy pırasa
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 3.5 (üç buçuk) su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz

SEBZELİ BULGUR PİLAVI NASIL YAPILIR?

• 1.Tereyağını tencereye ekleyip eritin.
• 2.Üzerine ince kıydığınız pırasayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
• 3.Küp şeklinde doğradığınız havuç ve Hasata Pilavlık Horasan Bulguru’nu ekleyip karıştırın.
• 4.2-3 dk karıştırarak pişirdikten sonra tavuk suyu, ufak doğradığınız kabak ve tuz ekleyip karıştırın.
• 5.Kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar (20-25 dk) pişirin. Ocağın altını kapatın.
• 6.Pilavınızı 20 dk demlendirip servise sunun.
• 7.Not: Dilerseniz tavuk nugget ile eğlenceli bir sunum hazırlayıp servise sunabilirsiniz.
• Afiyet olsun.